Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя копченого сулугуни, запеченного до золотистой корочки

Закрытый пирог с сыром сулугуни и зеленью.

Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинский с добавлением сверху еще одного слоя сыра,запеченного до золотистой корочки

Лодочка из теста с сыром сулугуни и яичным желтком.

Даргинский чуду с картофелем и мясом — это традиционные дагестанский пирог с двойной начинкой из картофеля и мяса.

Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра.

Чуду с зеленью — это разновидность дагестанских лепёшек, начинённых ароматной зеленью. Тесто готовится из муки, воды и соли, как и для других видов чуду, и раскатывается очень тонко. Начинка состоит из свежей зелени, такой как кинза, укроп, петрушка, зелёный лук и шпинат. Лепёшки складываются пополам, запечатываются по краям и обжариваются на сухой сковороде без масла.

Чуду с сыром — это традиционное дагестанское блюдо, представляющее собой тонкие лепёшки из пресного теста с начинкой из сыра. Тесто замешивается из муки, воды и соли, раскатывается очень тонко, а затем наполняется тёртым сыром сулугуни. Лепёшки складываются пополам, защипываются по краям и обжариваются на сухой сковороде . После приготовления чуду смазывают сливочным маслом, что придаёт им мягкость и насыщенный вкус.

Чуду с мясом — это традиционные дагестанские лепёшки, начинённые мясной начинкой. Тесто готовится из муки, воды и соли и раскатывается очень тонко. Начинка обычно состоит из говяжьего или бараниного фарша, часто с добавлением лука, зелени, специй и иногда чеснока для аромата. Лепёшки с мясом складываются пополам, защипываются по краям и обжариваются на сухой сковороде. После приготовления чуду смазывают сливочным маслом для придания мягкости и насыщенности вкуса.