Салат мангал
Салат мангал 
Отлично подходит к блюдам на мангале Приготовленные на углях болгарский перец,томаты,баклажан, со свежей кинзой,базиликом и красным луком. Подаётся охлаждённым или тёплым.
Салат с хрустящим баклажаном
Салат с хрустящим баклажаном 
Баклажаны обжаренные во фритюре, до хрустящей корочки, с узбекскими помидорами, зеленью(укроп, кинза, петрушка, мята) и сливочным сыром "Креметте". Заправляются сладким соусом чили и кунжутным маслом.
Салат 258
Салат 258 
Кусочки говядины с восточными специями,с хрустящим баклажанами и помидорами
Теплый салат с говяжьим языком
Теплый салат с говяжьим языком 
Картофель черри,язык говяжий,обжаренные на сливочном масле с луком, помидорами черри,огурцы малосоленые,кинза,укроп,петрушка и сливочный соус
Салат Бахор с говяжьей вырезкой
Салат Бахор с говяжьей вырезкой 
Жаренная говяжья вырезка нарезанная соломкой, смешанная с нарезанными огурцами , помидорами, редисом, луком и укропом, заправленный сметаной и майонезом. Оформление куриное яйцо и петрушка.
Салат греческий с сыром фетакса
Салат греческий с сыром фетакса 
Обработанные овощи (огурцы, авокадо, помидоры узбекские, перец болгарский) и сыр кубиками и выкладываем на тарелку с салатом айсберг, украшаем оливками и заправляем оливковым маслом и специями.
Овощной салат по-грузински со специями
Овощной салат по-грузински со специями 
Рубленные огурцы ,помидоры, лук и зелень и перец чили. Заправка на выбор.
Оливье со слабосоленым лососем
Оливье со слабосоленым лососем 
Свежий огурец,картофель отварной,морковь отварная,огурец соленый,горошек зеленый,лосось слабосоленый,яйцо куриное,майонез,укроп резаный,лук зеленый перья
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо 
Легкий салат с добавлением обжаренных креветок,авокадо,помидоров,тимьяна и специй
Салат со свежими томатами, узелками сулугуни, мацони и мятной аджикой
Салат со свежими томатами, узелками сулугуни, мацони и мятной аджикой 
Нарезанные свежие томаты с оливковым маслом, подаются с мацони, мятной аджикой, узелками сулугуни. Украшается молодой кинзой.
Салат чобан
Салат чобан 
Свежие овощи (огурцы и помидоры) нарезаем произвольно, добавляем листья зелени (кинза, петрушка, базилик), сыр сулугуни,острый перец и лук.
Теплый  микс-салат с куриной  печенью
Теплый микс-салат с куриной печенью 
Микс из салатов (романо, фризе, корн,мангольд, руккола) заправляется соусом (соевый соус и горчица).печень обжариваем с луком и шампиньонами помидоры черри
Цезарь с куриной грудкой
Цезарь с куриной грудкой 
Листья салата романо с помидорами черри, гренками из белого хлеба, заправляется соусом на основе домашнего майонеза и анчоуса. Украшается слайсами сыра пармезаном и куриной грудкой
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с тигровыми креветками 
Листья салата романо с помидорами черри, гренками из белого хлеба, заправляется соусом на основе домашнего майонеза и анчоуса. Украшается слайсами сыра пармезаном и тигровыми креветками