Хачапури на мангале
Бездрожжевое слоеное тесто с начинкой «Сугугуни сыр». Закручиваем на шампур, даем хрустящую корочку и доводим в конвектомате до готовности.
Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с сыром сулугуни и яичным желтком.
Хачапури по-имеретински
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра.
Хачапури по-мегрельски
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинский с добавлением сверху еще одного слоя сыра,запеченного до золотистой корочки
Хачапури с зеленью и сыром
Закрытый пирог с сыром сулугуни и зеленью.
Хачапури с копченым сулугуни
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя копченого сулугуни, запеченного до золотистой корочки
Хлеб🍞
Бородинский хлеб
Сладковатый вкус, блестящая глянцевая корочка, посыпанная кориандром, насыщенный темно-коричневый цвет и характерный пряный аромат
Булочка пампушка
Рогалик
Узбекская лепешка
Дрожжевое тесто выпеченное в тандыр.
Юха тонкий лаваш
Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки,
