300/50гр

Шампиньоны обжаренные на мангале, в специях и растительном масле

Ассорти шашлыков на 6 персон Идеальный набор для компании из 6 человек: Курица Индейка Мякоть баранины Каре баранины Свинина Люля из курицы Овощи на гриле Мини картофель Лаваш (Юха) Общий вес: 1700 г

Обжаренные на углях баклажан, болгарский перец, кабачок, картофель черри, лук, помидор, шампиньоны, подаётся на тонком лаваше и с соусом наршараб

Мякоть свиной шейки маринованное с луком, тимьяном и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мелко нарезанный шашлык из филе мякоти барана с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом.

Мелко нарезанный шашлык из филе куриного бедра с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом.

Тазобедренная часть баранины с соусом сацебели 20/50гр

130/50гр

Бездрожжевое слоеное тесто с начинкой «Сугугуни сыр». Закручиваем на шампур, даем хрустящую корочку и доводим в конвектомате до готовности.

Сочные косточки с мякотью молодого барашка 250/50гр

Мякоть мякоти индейки маринованное с луком, тимьяном и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Рёбрышки баранины маринованные с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Шашлык из мякоти барашка, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Мякоть баранины маринованное с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Шашлык из свиной шейки, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Филе куриного бедра маринованное с луком, помидором, паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Шашлык из филе куриного бедра, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

250/50гр

Мелко рубленное филе куриного бедра, с добавлением говяжего жира и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Дорадо готовим на мангале. Подаем с соусом наршараб.

200/30/30/50гр

Отварной мини картофель обжаренный на углях с добавлением курдючного жира, паприки и соли

Лосось готовим на мангале и подаем с соусом наршараб и лимоном 200/50гр

Мелко рубленная мякоть баранины, с добавлением курдюка и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом