Обжаренные на углях баклажан, болгарский перец, кабачок, картофель черри, лук, помидор, шампиньоны, подаётся на тонком лаваше и с соусом наршараб

Лосось готовим на мангале и подаем с соусом наршараб и лимоном

Ассорти шашлыков на 6 персон Идеальный набор для компании из 6 человек: Курица Индейка Мякоть баранины Каре баранины Свинина Люля из курицы Овощи на гриле Мини картофель Лаваш (Юха) Общий вес: 1700 г

Дорадо готовим на мангале. Подаем с соусом наршараб.

130/50гр

300/50гр

Мелко рубленная мякоть баранины, с добавлением курдюка и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

250/50гр

Мелко рубленное филе куриного бедра, с добавлением говяжего жира и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мелко рубленная мякоть баранины, с добавлением курдюка и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Отварной мини картофель обжаренный на углях с добавлением курдючного жира, паприки и соли

Шашлык из мякоти барашка, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Мякоть говядины, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Шашлык из филе куриного бедра, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Сочные косточки с мякотью молодого барашка 250/50гр

Бездрожжевое слоеное тесто с начинкой «Сугугуни сыр». Закручиваем на шампур, даем хрустящую корочку и доводим в конвектомате до готовности.

Шампиньоны обжаренные на мангале, в специях и растительном масле

Мякоть мякоти индейки маринованное с луком, тимьяном и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Рёбрышки баранины маринованные с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Филе куриного бедра маринованное с луком, помидором, паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мякоть баранины маринованное с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Тазобедренная часть баранины с соусом сацебели 20/50гр

Мясо обжаренное с вешенками с добавлением томатной пасты, сметаны и сливок, подается с картофельным пюре и солеными огурцами

Фарш из баранины, риса и кинзы, завёрнутый в виноградные листья и протушенный в бульоне. Подаётся с соусом из мацони, укропа и чеснока.

Котлеты из баранины, запеченный до золотистой корочки, подается Гарниром на выбор (картофельное пюре,отварной рис,отварная гречка)

Фарш из курицы, запеченный до золотистой корочки, подается с картофельным пюре, солеными огурцами и мясным соусом

Цельная красная фасоль тушеная с томатами, луком и кинзой, приправленная традиционными грузинскими специями, украшается кинзой и солеными огурцами, подается с рогаликом

Лосось, помидоры, болгарский перец и красный лук, специи, оливковое масло. В фольге запекается и подается с соусом наршараб и лимоном.

Тесто в форме закрученного мешочка, начинка с говядиной, лук, кинза, и специи. Подается с перечным соусом

Обжаренная баранина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

Тушеная баранина с узбекским рисом, репчатым луком, морковью, чесноком и восточными специями, оформляется свежими помидорами с красным луком и кинзой.

Цыпленок маринованный в ароматных специях и обжаренный по желанию с чесноком или без чеснока под гнетом, подается с соусом сацебели, лавашом и красным луком

Кусочки обжаренного куриного бедра в соусе из спелых томатов с добавлением лука, грузинских специй и свежей зелени

Запеченный цыпленок под сметанно-чесночным соусом

Нежная куриная котлета в сочетании с оригинальными соусами-спайси авокадо и пакантным сальса,с добавлением хрустящего лука,свежих томатов и салатов айсберг и руккола

Оригинальное сочетание сочной говяжьей котлеты, соуса вишни, сыра чеддер и пряного перечного соуса.

Говяжья котлета, сыр сулугуни, микс-зелень, помидоры и соус на основе свежих томатов, сметаны и майонеза заворачивается в дрожжевое тесто и запекается. Подается с салатом из капусты.

Мелко нарезанный шашлык из филе мякоти барана с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом.

Мелко нарезанный шашлык из филе куриного бедра с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом.

Отварная лапша удон или гречневая, обжаривается с болгарским перцем, кабачком, морковью, филе куриного бедра, с добавлением соевого соуса, сахара, кунжутного масла, зелёного лука и семенами кунжута.

Отварная лапша удон или гречневая, обжаривается с болгарским перцем, кабачком, морковью, брокколи, стручковой фасолью, грибами, с добавлением соевого соуса, сахара, кунжутного масла, зелёного лука и семенами кунжута.